Livsnjutning på Sicilien

Vi samlas kl 14.00 på Arlanda för att ta ett direktflyg till Palermo. När vi landar har vi en egen transfer som tar oss till vårt hotell La Battigia Resort i Alcamo Marina. Alcamo Marina är en badort på den nordvästra delen av Sicilien, cirka 5 kilometer öster om den mysiga fiskebyn Castellammare del Golfo. På kvällen början vi med en fördrink följt av en lättare välkomstmiddag vid poolen och bekantar oss med varandra. Vi får även träffa Annika som bor i staden Alcamo och som bjuder in till de flesta av våra kulinariska upplevelser, tillsammans med hennes man Leonardo, under resan.

Idag ska vi få uppleva Palermo. Annika tar med oss på en promenad och delar med sig av sina guldkorn, och vi får en bra bild av staden. Vi stannar, bland annat, till på den pittoreska och hektiska utomhus-marknaden Ballarò som lockar med dofter av nybakat bröd, lokala ostar, saftiga citrusfrukter och nyfångad fisk. Vi går förbi Annikas vän Lavinia som tillverkar egna kottar av keramik och säljer i sin lilla butik. Kottarna är ett typiskt sicilianskt hantverk och sägs bringa tur. Sedan finns tid för att utforska Palermo på egen hand. Just på söndagar lever Piazza Marina upp extra mycket med en stor antikmarknad. Ett måste om du gillar loppisar. Lunchen njuter vi av på Annika & Leonardos restaurang A’nìca i stadsdelen La Kala. Här får vi smaka på italienska specialiteter med deras egenproducerade vin i glaset. På eftermiddagen återvänder vi till hotellet och det fina poolområdet som, gissningsvis, kommer vara extra inbjudande denna tidiga kväll. Sedan föreslår vi att ta en taxi till Castellammare del Golfo för att äta en bit mat eller strosa runt.

Vi börjar dagen med yoga, ledd av svenska Emma, i soluppgången på hotellet takterrass. Efter yogan, som anpassas så alla kan vara med, äter vi frukost innan vi ger oss iväg, med egen transfer, på en utflykt där vi badar, umgås och äter en lättare lunch.  

Kvällens middag är en ”Hemma hos-middag”. Vi bjuds hem till Annika & Leonardo i Alcamo, där vi sitter på deras fantastiska terrass bland blommor, kryddor, citronträd och olivträd. En kulinarisk upplevelse för alla sinnen.

Vi väcker kroppen med ett yogapass innan frukost. Efter frukost finns det möjlighet att upptäcka platser på egen hand. Det finns många smultronställen vi gärna delar med oss av. Att bara koppla av på stranden eller vid poolen är också ett fint alternativ.

Framåt kvällen beger vi oss till Annika & Leonardos vinodlingar på gården Rocca Sirignano utanför Alcamo. Leonardo berättar om hur livet var på gården när han var liten och vi får ta del av gårdens framtidsplaner. Vi promenerar bland vinrankorna, dricker en aperitivo och sedan njuter vi av smaker från Sicilien. ”Piatti della tradizione contadina” och gårdens goda vin dukas upp på ett långbord i olivlunden. Vi sitter under bar himmel omgiven av vinrankor – en sagolik plats.

Vi äter frukost innan vi checkar ut och åker till flygplatsen fyllda av energi, nya bekantskaper, inspiration och kanske en kotte från Lavina och en flaska Grillo från gården i bagaget.